duminică, 18 iulie 2010

Ciuperci gratinate

Reteta o am de la Felis,careia ii multumesc mult inca o data pt aceasta specialitate,:)!

Ingrediente:
- 5 cartofi
- 450 gr ciuperci
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 lingura unt
- 4 linguri smantana
- 100 ml lapte
- 100 gr cascaval
- 1 foaie dafin
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 2 legaturi ceapa verde
- oregano

Preparare:
Cureti cartofii, ii fierbi intregi in apa cu sare, apoi ii scurgi si ii tai felii de 5 mm grosime.
Separat, cureti ciupercile, le tai felii si le prajesti in ulei bine incins, adaugi putina sare, piper si foaia de dafin si oregano, amestecand continuu pana scade bine zeama si ciupercile incep sa se rumeneasca usor.
Intr-o forma termorezistenta unsa cu unt, asezi cartofii si ciupercile in straturi succesive.
Separat, amesteci smantana, laptele, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, sare si piper,ceapa verde taiata marunt, apoi torni sosul peste straturile de cartofi si ciuperci. Razi desupra cascaval si lasi forma la cuptor pt 25-30 min pana se rumeneste frumos deasupra .
Este extraordinara,noua ne-a placut foarte mult!











16 comentarii:

  1. Mirela mie ciupercile gratinate imi plac foarte mult ,iar tie ti-au iesit foarte bine.Te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Si mie imi plac ciupercile oricum ar fi ele gatite:) Deci sigur reteta asta merita incercata.

    RăspundețiȘtergere
  3. Ti-au iesit foarte bine si ciupercile sand gustoase oricum!arata foarte pofticiose!pupik!

    RăspundețiȘtergere
  4. Nela ,Bianca,Gabriela,sunteti dragute,va multumesc!!!
    Sunt chiar faine ciupercile astea,:)!

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata super !Buna alaturare de ingrediente.

    RăspundețiȘtergere
  6. Buna ziua,

    Va contactez pentru a va propune un parteneriat.
    Parteneriatul consta in afisarea unui link pe site-ul dvs, in schimb, eu va voi adauga un link pe http://catalinix.blogspot.com, http://retetemancare.wordpress.com si http://www.jocuri-barbi.net .

    Daca sunteti de acord , adaugati urmatorul cod :
    Jocuri de gatit

    sau

    Titlu si Descriere : Jocuri de gatit
    Link : http://www.jocuri-mancare.com

    Astept mail-ul dvs. de confirmare .

    O zi buna in continuare !
    Catalin
    ijocuricopii@gmail.com

    RăspundețiȘtergere
  7. Mirela,ce bunatate gasesc eu aici!?ce bine arata!
    Orice cu ciperci imi place!
    Te pup si zile frumoase de toamna!

    RăspundețiȘtergere
  8. Buna ziua, dorim sa va facem o propunere comerciala! Daca sunteti interesat trimiteti un e-mail la office@falvorotarybids.ro

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte gustoase!!! Mirela sa ma faci:)!!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Tocmai ce cautam o reteta cu ciuperci.Am sa le incerc acum, sa vedem ceo sa iasa. Va tin la curent.Va pup

    RăspundețiȘtergere
  11. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere
  12. Foarte, foarte frumos arata, felicitari!

    Te rog frumos, daca vrei, sa modifici in blogrollul tau, de saptamana trecuta blogul meu nu se mai numeste Cuina Banateana ci Retete ca la mama si linkul corect este http://www.retetecalamama.ro. Iti multumesc din suflet, Laura Laurentiu - Retete ca la Mama.ro.

    RăspundețiȘtergere
  13. cred ca asa calda ti se topea in gura,salivez deja

    RăspundețiȘtergere
  14. Doamne ce bine arata....cred ca trec la executare. Multumesc de idee.

    RăspundețiȘtergere
  15. Le-am facut zilele trecute, au fost delicioase. Mersic de reteta!

    RăspundețiȘtergere