Ciuperci gratinate

Reteta o am de la Felis,careia ii multumesc mult inca o data pt aceasta specialitate,:)!

Ingrediente:
- 5 cartofi
- 450 gr ciuperci
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 lingura unt
- 4 linguri smantana
- 100 ml lapte
- 100 gr cascaval
- 1 foaie dafin
- patrunjel verde
- sare
- piper
- 2 legaturi ceapa verde
- oregano

Preparare:
Cureti cartofii, ii fierbi intregi in apa cu sare, apoi ii scurgi si ii tai felii de 5 mm grosime.
Separat, cureti ciupercile, le tai felii si le prajesti in ulei bine incins, adaugi putina sare, piper si foaia de dafin si oregano, amestecand continuu pana scade bine zeama si ciupercile incep sa se rumeneasca usor.
Intr-o forma termorezistenta unsa cu unt, asezi cartofii si ciupercile in straturi succesive.
Separat, amesteci smantana, laptele, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, sare si piper,ceapa verde taiata marunt, apoi torni sosul peste straturile de cartofi si ciuperci. Razi desupra cascaval si lasi forma la cuptor pt 25-30 min pana se rumeneste frumos deasupra .
Este extraordinara,noua ne-a placut foarte mult!