Tort "Tiramisu cu capsuni"

Au trecut luni de zile fara a posta nimic,:). A venit ziua mamei mele si pt ca a fost aici,alaturi de noi,i-am facut un tortulet cu fructe si frisca. A iesit frumos si foarte gustos.
Reteta o am de la scumpa de Danuta,de pe blogul ei"Preparam si mancam". Multumesc inca o data scumpa mea prietena!!!

Ingrediente:
1 pachet de piscoturi
250 gr mascarpone
200 ml frisca lichida
un plic crema de vanile Dr. Oetker
150 gr zahar
500 gr capsuni
1 lamaie
3 portocale
cocos,esenta de rom si cacao(optional)

Mod de preparare:
Punem intr-un vas capsunile,adaugam doua linguri de zahar,sucul de la lamaie si de la portocale.Le lasam peste noapte,apoi a doua zi scurgem sucul intr-un castronel pe care-l vom folosi la trecerea piscoturilor prin el.

Intr-un alt vas punem mascarponele si-l frecam cu zaharul bine,sa se topeasca;in alt vas preparam crema de vanilie asa cum scrie pe plic.
Peste mascarpone rasturanm crema de vanilie,apoi frisca batuta bine.

Tortul se face intr-o tava cu pereti detasabili.Am pus intai pe margini piscoturile trecute repede prin suc,dupa care am asezat un strat de piscoturi apoi un strat de crema si am adaugat capsunile taiate feliute,apoi un alt strat de piscoturi,unul de crema si iar capsuni,in final am pus ultimul strat de crema si am presarat nuca de cocos.
Il decorati dupa cum va place!!!



Si feliuta pt voi cu mult drag,:)...

Si o poza cu sarbatorita...La multi ani mami!!!